Składniki:

– 2 szklanki mąki

– 1 szklanka cukru

– 1 szklanka mleka

– 1/2 szklanki oleju

– 3 łyżki miodu

– 2 jajka klasy M

– 2 łyżeczki cynamonu

– 2 łyżeczki przyprawy do piernika

– 2 łyżeczki sody

Dodatkowo:

– polewa czekoladowa do dekoracji – ok. 200 g

Przygotowanie:

Wszystkie składniki przełóż do miski i miksuj 5 minut. Piernik przelej do formy wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasto w podłużnej foremce przez 45-50 minut w 180 stopniach. Ciasto przebij patyczkiem, aby sprawdzić czy jest upieczone, jeśli wyjęty patyczek jest suchy – jest gotowe. Wyjmij piernik z pieca, wystudź i oblej czekoladą. Możesz go dowolnie udekorować.